Hogaza de trigo ecológico con aceitunas kalamata

Nuestra hogaza de trigo ecológico con aceitunas Kalamata se elabora a diario en el obrador con harinas ecológicas certificadas, masa madre natural y una fermentación lenta que potencia el sabor y mejora la digestión. Las aceitunas Kalamata aportan un toque aromático que combina perfectamente con la miga tierna y la corteza crujiente. Un pan artesano, honesto y lleno de carácter, ideal para mesas mediterráneas, quesos, aceites o como protagonista de una buena tostada. 

Harina ecológica de trigo (70%), centeno integral (15%), trigo integral (15%) Con aceitunas de Kalamata. Masa madre de trigo