Nuestra barra blanca de picos candeal está elaborada con harina de trigo ecológica, masa madre y fermentación lenta. De corteza firme y miga compacta, es una barra tradicional, perfecta para bocadillos o como acompañamiento en la mesa. Elaborada a diario en el obrador, mantiene el equilibrio entre textura, sabor y durabilidad, respetando siempre los procesos artesanos y el uso de ingredientes ecológicos certificados.
Harinas ecológicas de trigo (70%) y trigo duro (30%) con masa madre de trigo.
Peso aprox: 389gr
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